现在的服务行业不好做啊

现在这员工，也不好招，尤其是基层员工，缺口大啊。年纪小的不好好干能混一天是一天，年纪大的事情多滑的很。一天到晚就跟哄小朋友一样还得哄着员工。比大爷都大爷，一到旺季，你也别管是什么人了，只要能用，那就凑合用吧，怎么说那也是个人啊。
顾客也什么人都有，好的我们也就不说了，那坏的是什么人都有，吃霸王餐的，拿着几张红票把自己当大爷的，喝醉了闹事的，我遇见一次这种事我就头疼半天。
再一个这两年酒泉餐饮行业恶性竞争，干的干的就关门了，好一点的老板还把工资给你发了，遇见个咋把送钱都不知道找谁要去。有些老板还好，有些那纯粹把自己当别人祖宗，一点不把人当人。

多学学南方人当老板

只能说你管理不行 不适合当老板 客户是上帝 员工是在为你创造利益 你把为你创造财富的两个人这么说  

darenwu1987000 发表于 2018-2-24 02:10
多学学南方人当老板

哪都有好的，哪也有坏的

先做人，在做事！

看你发帖子满嘴脏话也不咋滴

先学会生活，再学习经营。

这玩意太好说了吧。你企业好，求职者不打破头想进来。进来了谁想走？你老板把利润多给员工一点，哪个会辞职不干。你看看四川好多饭店的员工，都是那种年龄40-50岁的阿姨。干的好着呢！为啥？就因为这些阿姨和老板都想兄弟姐妹了。老板挣了多发点给员工，员工不特感谢你！

心若琉璃 发表于 2018-2-24 12:55
看你发帖子满嘴脏话也不咋滴

你不装b会死啊

心若琉璃 发表于 2018-2-24 12:55
看你发帖子满嘴脏话也不咋滴

圣人还有骂脏话的时候呢。更何况我。

2653483 发表于 2018-2-24 15:28
这玩意太好说了吧。你企业好，求职者不打破头想进来。进来了谁想走？你老板把利润多给员工一点，哪个会辞职 ...

想法是个好想法。那你说企业最重要的是什么？利润啊，不为了挣钱谁开店？

darenwu1987000 发表于 2018-2-24 02:10
多学学南方人当老板

天堂的天使当老板，那也得考虑实际情况啊。

也不是我说咱们酒泉人不好，咱们酒泉人生活节奏慢，没有紧迫感，比较散漫，大钱挣不来小钱看不上，干啥都是一窝蜂。前年一窝蜂的整转转火锅，去年开始整串串香，反正是看别人开什么自己也跟着，结果就是一死一大片。

都不好干

压力删大 发表于 2018-2-24 20:56
你不装b会死啊

就你这素质，懒得理你。

想起十年前我的一个老板 有钱的时候不到月底提前给我发工资 一年后主动给我涨工资  我也是干啥都全心全意为他着想 到最后 两人成了最好的朋友  直到现在虽然他回老家十年了 还是好朋友

赞小莫 发表于 2018-2-24 12:10
先做人，在做事！

这兄弟说的对！

白色控 发表于 2018-2-24 23:12
想法是个好想法。那你说企业最重要的是什么？利润啊，不为了挣钱谁开店？

不能只看到眼前短期的利润而毁了长期的利益……

南方老板说我们西北老板太抠，连员工的培训都舍不得花钱找专业的，全是随便说说就完事。还有就是南方上班，超过8小时就给加班费，而且周末双休，北方的老板恨不得天天让员工上班，业绩不行，赔钱的时候就开始压榨员工，什么罚款啊，扣工资啊。我以前在酒泉上班的时候就是呢样，招的员工干2.3个月就辞职了。老板不总结自己管理问题，还说员工怎么怎么的。我现在北海上班，同样也是服务行业，人家的老板动不动就给员工福利，忙的时候还多发钱。而且每周能保证2天休假。而且南方上班的年前人很少有干2.3个月辞职的，（除了工厂，和西北老板开的餐厅）我很想说同样都是搞服务的，南北老板的管理真是天差地远。所以，作为西北人，我终于知道为什么落后，就是因为老板思想上的差异。

白色控 发表于 2018-2-24 23:12
想法是个好想法。那你说企业最重要的是什么？利润啊，不为了挣钱谁开店？

你说的不对，当员工为了百分之95利润拼命的时候，老板自己只拿百分之5的时候，你的企业绝对是牛逼企业，马云为什么有钱，就是因为他把赚的钱一半都给了员。

白色控 发表于 2018-2-24 23:13
天堂的天使当老板，那也得考虑实际情况啊。

我是说南方老板的格局和对待员工的态度，我们这边的老板普遍现象是富了老板，苦了员工，想让马儿跑不给马儿吃草，只有惩罚制度，没有奖励制度，不能收买人心，谁愿意跟着你打天下！

1062474639 发表于 2018-2-25 20:36
你说的不对，当员工为了百分之95利润拼命的时候，老板自己只拿百分之5的时候，你的企业绝对是牛逼企业， ...

对啊！李嘉诚也说过 当我能拿到五成的时候我只拿三成就可以了 能这样想这样做的人很少 所以他成为了华人首富

1062474639 发表于 2018-2-25 20:36
你说的不对，当员工为了百分之95利润拼命的时候，老板自己只拿百分之5的时候，你的企业绝对是牛逼企业， ...

你那么大方那你去开店吧。

darenwu1987000 发表于 2018-2-26 08:43
我是说南方老板的格局和对待员工的态度，我们这边的老板普遍现象是富了老板，苦了员工，想让马儿跑不给马 ...

人的欲望是填不满的，你觉得给人家给多少人家会感恩你？你就算给人家一个月发一万，那人家也觉得是理所当然的。

1062474639 发表于 2018-2-25 20:27
南方老板说我们西北老板太抠，连员工的培训都舍不得花钱找专业的，全是随便说说就完事。还有就是南方上班， ...

人家挣钱了才能给你发，上一天混一天，要多懒有多懒，你是老板你看见这种员工你什么想法？你感恩了人家才愿意给你发。你说给你发了你又不感恩，就跟喂白眼狼一样，你是老板你愿意给么？不要再提什么南方北方，现在主要还是95后和00后，同样的工资待遇人家为什么非要干餐饮？

白色控 发表于 2018-2-24 23:12
想法是个好想法。那你说企业最重要的是什么？利润啊，不为了挣钱谁开店？

企业最重要的的人，没人你挣啥钱？另外你说挣钱没错！如果生意好的情况下，你说你的纯利润比如一个人你挣1000，纯利啊，你分员工5块！但是我如果生意可以的情况下！我可能分员工200-300.那么好员工不会轻易走人，干的不好的员工我自己就辞退他了！那么好员工越来越多，你的服务就越来越好，你的其他产品越来越好！那么你的生意是不是越来越好了？所以前期就是付出的时候，不是挣钱的时候。谁指望开始就挣钱呢？

2653483 发表于 2018-2-26 13:23
企业最重要的的人，没人你挣啥钱？另外你说挣钱没错！如果生意好的情况下，你说你的纯利润比如一个人你挣 ...

回家洗洗了赶紧睡去吧，你开店不为了挣钱你为了玩啊？你咋这大方呢？你赔了员工咋没说跟你共苦呢？一天说话不带脑子还喜欢出来秀。每个人给你创造多少利润，术语叫:人效。我给你免费教卡。

服务行业就这样，客户来喝多了闹事，打服务员，服务员挨打了老板还怪员工，服务员本来就又脏又累，每天上十个小时班，还受那么多委屈，月月发工资不知道从哪就扣了几百，不是年龄小的哄日子，作为老板，我觉得你应该先关心自己的员工，你知道他上班一天受多少委屈么，你自己都不把你的员工当人看，员工会踏踏实实给你做事么？

宸熙A 发表于 2018-2-28 22:33
服务行业就这样，客户来喝多了闹事，打服务员，服务员挨打了老板还怪员工，服务员本来就又脏又累，每天上十 ...

你这话说的，搞得跟黄世任和杨白劳一样。

白色控 发表于 2018-2-26 11:52
你那么大方那你去开店吧。

你适合自己干，不适合招聘员工一块干，看了帖子的老板估计跟你合作都得多想一下，有句话叫财聚人散，财散人聚，还有当企业的人工成本高的时候，企业的总体成本反而是低的，老板自己赚钱没错，错的是没有给自己的员工留下自己待下去挣钱的希望和机会。