花果酒，啤酒，白酒

[cp]花果酒是一种喝起来有花香味和水果味的低度酒，其口感是一种酸酸甜甜，半分饮料半分酒的感觉。
        目前国内的果酒一般从酿制方法上来区分，分为发酵型、蒸馏型、配制型。发酵型果酒是以新鲜水果为原料，加酒曲和水经全部发酵而成。天然压榨发酵的果酒，一般酒精度数在7---12度，水果本身的糖度决定了酒精的含量，也可以通过加糖的方式从而提高果酒发酵的酒精度。蒸馏型果酒是在发酵果酒基础上通过蒸馏方法提度后的果味酒，一般通过白兰地的蒸馏工艺，经过2--3次反复蒸馏后，使得果酒的度数越来越高，可以达到30度以上，苹果酒就是目前国内典型的成熟的代表。蒸馏酒使得水果原来的丰富口感缺失，水果的香气也会因为反复蒸馏流失，因此，蒸馏的果酒一般很难保留水果原有的香味，只是增加了饮用易醉的体验。9配制型果酒是指用粮食基酒或食用酒精加水果后行成带果味的酒。是目前市场比较常见的果酒产品。也是国内外比较通行的一种生产工艺。
        而我们贵州黄氏的花果酒的酿造工艺是在粮食经发酵后，不经过蒸馏分离而是通过超微孔过滤取酒，其目的是保全粮食中的所有营养成分不被丢失和破坏，酒质好，口感好，酒精度不高，可以说解决白酒太暴，啤酒太淡，红酒和黄酒略涩的缺陷。
        未来中国的果酒发展空间将随着年轻群体的崛起，以及水果产区的形成后，在未来3--5年内迅速成为酒市场中的一大类，真正成为黄白果露啤五大类中的一支生力军，独立于葡萄酒、白酒、啤酒、黄酒之外，成就自己的地位。在白酒产品过剩，啤酒销售下滑，葡萄酒被彻底洋化的背景下，具有本土产业优势和农业深加工优势的果酒产品，将是未来国家及行业共推的新兴酒类，成为社会各界关注和推动的产业。#什么是花果酒##花果酒的市场#[/cp]

需要的朋友私聊

需要的朋友微信我fml821223