银达镇食药监管所多措并举开展食品药品安全培训

      今年以来，银达镇食药所把加强食品药品经营者培训，提高从业人员的自律意识和守法经营意识作为食药监管工作的重要抓手。
      分类划片，集中授课。按照食品销售、餐饮服务、重点餐饮、药械经营使用等四大类别分别进行集中授课和上门授课，重点围绕《食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营自律歌》、《药品管理法》》和《行政处罚法》等法律法规进行讲解培训。
      现场指导，规范经营。对如何索取建立食品供货商档案、怎样记录台账、食品添加剂怎样规范的“五专管理”、现制现售食品怎样公示生产日期等事项进行现场指导，通过图片展示、实物示范、实际操作等方式，手把手指导经营户规范落实各类台账档案、记录、公示牌匾。
      发放资料，普遍培训。印制了食品药品宣传材料，分发到各参训人员手中。在集镇主要街道路段和监管所所在地制作大型宣传展板进行食品药品安全知识宣传。利用集贸市场设立宣传台及宣传展板，发放各类食品药品宣传资料。
      岗前培训，提前宣讲。将培训工作与现场核查、创建“食品安全示范店”等工作相结合。加大宣传力度，注重模范带头作用，在广大食品药品经营户中树立了典型，进一步扩大了影响面。